kitchen candy

ふんわりとした卵にスプーンを入れると、穏やかな味付けのチキンライスが顔を覗かせるオムライスは、kitchen candyを訪れたらまず候補に入れたい一皿です。奇をてらわない実直な仕立てながら、卵の口当たりとライスの調和が心地よく、添えられた彩り豊かなサラダや一工夫ある付け合わせとともに、気取らない贅沢感を届けてくれます。

もうひとつの看板と言えるのが、しっかりとした厚みと肉の旨みを備えたハンバーグ。ランチの自家製鉄板ハンバーグやディナーセットでは、深みのある特製デミグラスソースか、さっぱりとおろしポン酢でいただくかを選ぶことができ、ジューシーな肉の焼き加減を最後まで引き立ててくれます。香ばしい火加減が好評の牛ロースステーキや、豚ロースにハムとチーズを挟んで揚げたコルドンブルーなど、定番洋食の主役たちが端正に揃っています。

夜のひとときには、前菜や一品料理をつまみながらグラスを傾ける時間も似合います。サーモンのマリネやエスカルゴのオーブン焼き、白身魚フライといったアラカルトとともに、ワインやハートランド、バドワイザーなどを合わせれば、落ち着いた晩ごはんの席にすんなりと馴染みます。前菜からスープ、デザートまで続くスペシャルディナーコースもあり、特別な日の食事にも頼もしい存在です。

テーブル席が中心の店内は清潔感があり、温かみのあるもてなしが流れる居心地のよい空間です。ランチでしっかりと洋食を味わいたい日にも、夜に静かにお酒と料理を楽しみたい日にも、丁寧な手仕事が心をほどいてくれます。